第40章 全鱼宴(第1/2 页)

沈淮安和柳顺直接叉了一整桶的鱼，李文捡了些好的，让柳顺给柳三叔家送去。

早上买的豆腐还有些，做一个豆腐炖鱼、烤鱼、清蒸鱼还有沈淮安爱吃的糖醋鱼，一些只有半个手掌大小的鱼，用来炸香酥小鱼干。

李文进厨房打下手，趁着沈淮安和他二哥还在剖鱼，先将配菜备好。

拿了几个土豆、萝卜削皮备用，菜园里的芹菜、菠菜、黄瓜和莲藕都洗干净。

将萝卜、土豆、黄瓜、莲藕这些都切成长条，下锅加水煮熟，盛起来过一次凉水，放在一边；再将鱼两面煎至金黄；最后加油、辣椒、花椒和香料爆炒炒香加一瓢清水， 煮沸腾。切好的配菜铺在小锅里，煎好的鱼放在上面，最后将汤倒上去，将小锅放到泥锅上煮着。

豆腐炖鱼和上一次的做法一致，少放了些辣椒，等冬天了，将豆腐冻一冻以后再煮，这样豆腐吸满汤汁一口咬下去，格外美味。

将只有巴掌大小的小鱼干表面沾一层薄薄的面糊，放进油锅里炸，之后再趁热均匀的撒上辣椒粉、花椒粉和香料粉。

柳乐之后又做了清蒸鱼和糖醋鱼，今晚的全鱼宴算是做成了。

去给柳三叔送鱼的柳顺，遇上了走镖回来的柳德，一起来了柳家吃晚饭。

柳德是柳三叔的二儿子，小时候跟着武师父学了几年，会些拳脚功夫，在镇上福全镖局走镖。

“堂哥来啦。”柳乐端菜出去，正好见着柳德。

柳德坐在桌子边同沈淮安说些什么，“小乐啊，听顺子说你下厨，我可就来了，尝尝小乐的手艺。”

“堂哥爱吃鱼，今晚的菜你一定喜欢。”

一家人围坐在一桌子吃饭，今晚上桌的菜全都是鱼，味道不同的鱼，大家一边吃一边夸柳乐，给予肯定。

吃完饭，歇了会儿，柳德打算同沈淮安切磋切磋，一早就听说沈淮安身手不错。

除开柳德和沈淮安，其他人都站在屋檐下看着院子的情况，一开始柳星和柳雨就大声给沈淮安加油，惹得柳德狠揉了一把两人脑袋，“给你小叔叔加油就忘记我了么？”

沈淮安同柳德只是点到为止，随意过了几招，沈淮安虽然人小，但灵活且招式花样多，柳德竟还有些招架不住。

“小安这功夫真不错，我甘拜下风。”柳乐抱拳诚恳道，“你这个功夫过几年去镖局，一定能有大作为。”

沈淮安回答道：“多谢堂哥好意，我准备

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