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姜阮一时语塞, 皱着眉头一脸不赞同，瞪了查理一眼，转身就回到了厨房。
厨房里, 观众们早就被烤箱里, 渐渐膨胀的泡芙皮吸引去了目光。等姜阮开始架锅做泡芙奶油内陷时，关注点才收了回来。
和之前的方法一样, 姜阮没有点火，反而是直接在冷锅里挤入了乳白色的淡奶油。往里头加了不少糖霜和香草粉。用自动感应的打蛋器在里头搅拌，侧了侧锅边，让大家都看到了锅里的样子。
原本偏稀的淡奶油被这个密集均匀地打发, 般膏状的奶油顿时粘稠浓密起来，连表面都带上了清晰的纹路印记。
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